相傳，魚兒看到她的容顏，都會驚艷得忘記怎麼游水，就呆呆地沉入江底。從此，西施便有「沉魚」的代稱。
西施平時很喜歡撫琴吟唱，有天正飆高音唱著自編的歌曲時，忽然喉嚨一陣疼痛，無法繼續唱歌，立馬請大夫開了清熱瀉火之藥，症狀才稍有緩和，但是一停藥後就會再次復發。
無奈之下，西施只好另請高明...
經名醫診斷，西施手腳冰冷、小便清徹而量多、六脈沉細，斷為：『體內真寒而體外假熱，需要用肉桂引火歸源。』於是開的藥方是肉桂一斤。
西施便請ㄚ環到藥店抓藥，藥店老闆對西施的症狀略有所知，看到處方，不禁冷笑說：「喉嚨腫痛潰爛，就是大熱之症，怎麼能食用辛溫的肉桂啊？！」隨後藥店老闆說是為了向病人負責，拒絕抓藥的要求，丫環也只能空手而回。
得知藥店老闆不給開藥，忍著咽喉疼痛的西施便對丫環說：「剛請的名醫醫術高明，收費又特別貴，肯定不會亂開藥方。看來沒有其它辦法了，只能先用少量的肉桂來試試，妳還是到其它的藥鋪買一點回來吧。」
於是丫環想盡一切辦法，到各家藥店拼拼湊湊，終於買回了一些肉桂，西施先是嚼了一小塊肉桂，感覺到香甜可口，幾天以後她竟然吃完了半斤，疼痛感也隨之消失，進食沒有一點不適，非常高興。
藥店老闆得知此事，並專程求教名醫，名醫解釋說道：「西施的病症屬於虛寒陰火型喉疾，必須用引火歸源的方法來治，肉桂具有散寒止痛的功能，所含桂皮油有強大的殺菌作用，所以用肉桂治喉間癰瘡，屬於特殊情況。」
藥店老闆聽了名醫說明後，感到自愧不如，深知『學無止境』絕非虛言。
肉桂
具有藥食同源的特性，又稱為月桂、官桂、玉桂等。
位於越南清化省的清華肉桂油質含量特別高，香氣較一般肉桂來得濃郁，吃起來較辣會回甘甜，因品質極佳，特別以產地命名為「清化桂」，我們習慣稱之為「清華桂」。
因具強烈辛辣芳香味，常用為食品香料或烹飪調料，而它香氣來源更是判斷藥材品質好壞的關鍵因素！
其味辛、甘，屬於熱性藥材，在中醫上肉桂可是有抑制細菌、活血通經、益腎助陽、解熱止痛、健胃消脹氣等功效。
肉桂中含有桂皮油，具有促進腸胃蠕動、幫助維持消化道機能、促進食慾；肉桂中的肉桂醛，能幫助身體產熱、改善循環不良、畏寒怕冷等症狀。
但肉桂性熱，對於體內燥熱、口乾舌燥、便秘、孕婦不宜服用。
雖然肉桂營養好處多，但也不宜食用過量！
肉桂當中含有天然香豆素成分，因此食用量在每天五克以內比較安全。
一般民眾在食用上是不必過度擔心，只要避免長期大量食用即可。
任何食物都不建議攝取過多，以免造成身體負擔喔！▸▸歡迎在下方留言區許願想看的藥材故事喔！