台灣人蔘「狗尾草」功效全解析！漢方職人教你做狗尾草雞湯！
- DengyiHanyo 登義漢方
- 5月5日
- 讀畢需時 2 分鐘
被譽為「台灣人蔘」的狗尾草，是能幫助開胃、調整體質的食材。
本文將深入探討狗尾草功效，並提醒食用上的注意事項。
最後由漢方職人分享經典的狗尾草料理食譜，教你如何在家煮出甘甜滋潤的漢方雞湯，為全家人補足活力。
一、狗尾草功效多！3個狗尾草的功效介紹
狗尾草又稱九尾草、狗尾根，被譽為「台灣人蔘」。
食用可以幫助增強體力、調整體質，是國民十分喜愛的進補食材之一。
最常用於烹煮狗尾草雞湯(也是俗稱的九尾雞湯)，食用其能幫助開胃、營養補給，無論是大人小孩都能享用的營養湯品！
二、狗尾草誰不能吃？這2類人須注意！
(一)、孕婦
狗尾草含有一些特定元素，孕婦等敏感體質可能食用後會身體不適，建議孕期中避免食用，若有需求可以諮詢專業醫師後再行食用。
(二)、腎病患者
狗尾草雖然能促進新陳代謝，但對於腎病患者來說可能會造成負擔，建議避免食用。
三、狗尾草怎麼煮？漢方達人的狗尾草料理祕方公開！
食材建議：雞肉1斤、登義活力雞藥膳1包
作法：
將藥膳包與雞肉放入鍋中，並加入約1200ml的水
大火煮滾轉小火20煮20分鐘
起鍋前加入少許鹽調味即可
登義活力雞，添加韓國人參、狗尾根、刺五加等多種漢方食材，清燉藥膳雞湯，湯頭甘甜順口。
有助於提升元氣、增強體力。適合燉煮雞肉或是蔬菜，日常來一碗，方便又健康。
四、狗尾草常見問題一次回答！
(一)、狗尾草Q1：狗尾草跟九尾草一樣嗎？
狗尾草與九尾草是相同的東西，只是叫法不同。
(二)、狗尾草Q2：狗尾草誰不能吃？
狗尾草不建議孕婦與腎病患者食用，因為體質較為特殊，食用可能會造成身體不適。
(三)、狗尾草Q3：狗尾草煮法有哪些？
狗尾草一般會用於燉煮藥膳、雞湯，也能用於泡茶。
(四)、狗尾草Q4：狗尾草料理方法是什麼？
狗尾草料理以燉煮雞湯最為出名，營養豐富、且可以增強體力，是十分受歡迎的湯品之一。
登義活力雞，添加韓國人參、狗尾根、刺五加等多種漢方食材，清燉藥膳雞湯，湯頭甘甜順口。
有助於提升元氣、增強體力。適合燉煮雞肉或是蔬菜，日常來一碗，方便又健康。
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※本篇文章僅供中醫食補與健康參考，相關內容不具診斷或治療效果，實際需求請依個人體質，諮詢合格中醫師或專業醫事人員建議。
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