開胃食譜作法 - 傳藝四神湯究竟有多『神』?!


「清冠一號」屬於中醫師處方用藥,須由醫師診斷需求情況後開立處方,並依評估建議服用的時間與劑量,屬於清熱解毒的積極治療用藥,不宜長期服用。


平時工作忙碌,下班就虛累累嗎?

用簡單的電鍋料理,快速搞定一餐吧!


食神級的傳藝四神湯食譜三步驟,今天傳受給你!

這簡直是為不太會下廚的朋友們而設計的~


補足滿滿元氣調整體質促進食慾

每口都吃得到高纖滿分的營養喔~



 

傳統的四神湯是由「茯苓、芡實、蓮子、山藥」四味漢方食材所組成。


登義的傳藝四神湯,除了包含這四味精選的漢方食材外,還添加了富含膳食纖維的大麥、印度特產鷹嘴豆、水洗乾淨無漂白大薏仁、南國越南特產大腰果,以及適量白胡椒桂枝等秘方調製而成的香包,新鮮香甜,增添湯頭美味。


並將市面上多為雪白色片狀的茯苓,保留下它最天然的大理石紋路,參考了各式工法的茯苓原料,讓原先容易吃到纖維口感的茯苓片,採用「卷曲」的方式呈現,口感升級外,營養成分更容易煮出於四神湯中!


 
材料(3~4 人份)




傳藝四神藥膳包.....一帖

排骨..........半斤(約300克)

米酒..........適量

鹽...........適量



電鍋料理步驟:



㊀ 取一鍋水,先將排骨洗淨,從冷水煮至大火滾後汆燙去血水,撈起後用開水沖掉肉渣。



㊁ 再將排骨與漢方藥材一同放入不鏽鋼鍋中,加水淹過排骨及藥材高約 3 公分,置入電鍋中。

(若有需要,藥材可稍微過水清洗即可。)



㊂ 外鍋加入兩杯水,按下開關加熱,直到跳起後,外鍋再加入 1 杯水,跳起後在悶20分鐘後,可依個人口味加入適量鹽巴調味或米酒提香,即可享用!

(不調味也是很好吃喔~)



 

一帖暖膳,一台電鍋,一鍵滿足全家人味蕾~


四季皆宜的高纖健康餐點▹▹傳藝四神湯


用最自然、天然、簡易的方式來達到養生保健的功效,透過日常食補來調養身體,不但可以在季節轉換時維持健康、提升元氣、滋補強身,並以藥材與食材的結合作用,採取正確的飲食方法,不僅能夠吃出營養,也能吃出美麗好氣色!