開胃食譜作法 - 傳藝四神湯究竟有多『神』？！

平時工作忙碌，下班就虛累累嗎？

用簡單的電鍋料理，快速搞定一餐吧！

食神級的傳藝四神湯食譜三步驟，今天傳受給你！

這簡直是為不太會下廚的朋友們而設計的～

補足滿滿元氣、調整體質、促進食慾。

每口都吃得到高纖滿分的營養喔～

傳統的四神湯是由「茯苓、芡實、蓮子、山藥」四味漢方食材所組成。

登義的傳藝四神湯，除了包含這四味精選的漢方食材外，還添加了富含膳食纖維的大麥、印度特產鷹嘴豆、水洗乾淨無漂白大薏仁、南國越南特產大腰果，以及適量白胡椒、桂枝等秘方調製而成的香包，新鮮香甜，增添湯頭美味。

並將市面上多為雪白色片狀的茯苓，保留下它最天然的大理石紋路，參考了各式工法的茯苓原料，讓原先容易吃到纖維口感的茯苓片，採用「卷曲」的方式呈現，口感升級外，營養成分更容易煮出於四神湯中！

材料（３～４人份）

傳藝四神藥膳包．．．．．一帖

排骨．．．．．．．．．．半斤（約３００克）

米酒．．．．．．．．．．適量

鹽．．．．．．．．．．．適量

電鍋料理步驟：

㊀取一鍋水，先將排骨洗淨，從冷水煮至大火滾後汆燙去血水，撈起後用開水沖掉肉渣。

㊁再將排骨與漢方藥材一同放入不鏽鋼鍋中，加水淹過排骨及藥材高約 3 公分，置入電鍋中。

（若有需要，藥材可稍微過水清洗即可。）

㊂外鍋加入兩杯水，按下開關加熱，直到跳起後，外鍋再加入 1 杯水，跳起後在悶20分鐘後，可依個人口味加入適量鹽巴調味或米酒提香，即可享用！

（不調味也是很好吃喔～）

一帖暖膳，一台電鍋，一鍵滿足全家人味蕾～

四季皆宜的高纖健康餐點▹▹傳藝四神湯

用最自然、天然、簡易的方式來達到養生保健的功效，透過日常食補來調養身體，不但可以在季節轉換時維持健康、提升元氣、滋補強身，並以藥材與食材的結合作用，採取正確的飲食方法，不僅能夠吃出營養，也能吃出美麗好氣色！