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情人節,手做一份巧克力送給心愛的另一伴吧!


親手製作巧克力,讓彼此感情更升溫

巧克力可以說是情人節必備的經典禮物🍫

如果你還沒想到要送什麼,不妨跟著紅棗編一起親手自製全世界獨一無二的「本命巧克力」吧!


準備的材料也超簡單,到烘焙材料店都購買得到:

巧克力製作材料

巧克力可以依照自己喜歡的口味來選購

紅棗編這次是選擇鈕扣型的苦甜巧克力,一方面不用把巧克力切成小塊融化,以及口味上還不會太甜膩,也是大部分朋友都能接受的口味。


而且可以在苦甜巧克力中添加一些內餡進去,吃起來更別具風味喔!😋

如果你手邊剛好還有登義的果乾及堅果,都可以靈活的運用!

使用登義綜合堅果、草莓果乾、香橙圓片果乾來製作巧克力

紅棗編就是使用登義的綜合堅果、草莓果乾、香橙圓片果乾,切成小塊製作的~


親自手工製作的巧克力,更富含濃情蜜意在裡面~


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👩🏻‍🍳手作巧克力教學步驟:

將巧克力隔水加熱至完全溶化成絲滑狀

❶倒入適量的巧克力在鍋中,隔水加熱至完全溶化成絲滑巧克力的模樣就可以了。


溶化的巧克力裝進模型容器中約半分滿

❷將已溶化巧克力裝進模型容器中約半分滿(若是有圖案的模型,邊邊可以使用小湯匙或筷子把巧克力稍作整理。)


放入適量的內餡,再將巧克力模具補滿

❸放入適量的內餡,再將巧克力模具補滿。


巧克力冷凍脫模後,包裝美美der

❹冰冷藏約20分鐘,最後讓巧克力分離脫模,再包裝成美美der~就完成啦~


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手做巧克力真的一點都不難~ 最重要的是能傳達滿滿心意,讓彼此感情更加升溫

也歡迎你與紅棗編分享手做的巧克力及收到的巧克力喔~❤️


祝福有情人終成眷屬,沒情人早日找到心有所屬🥰

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