當歸是台灣民眾熟悉的藥膳食材之一，經常出現在家庭料理中，如當歸湯、當歸鴨。 除了了解當歸功效外，當歸什麼人不能吃、夏天可以吃當歸嗎？ 也是許多人關心的問題。本文將介紹當歸功效、用途與當歸怎麼吃，最後分享2道當歸食譜，一起來看看吧！

薄荷除了能生津止渴，薄荷功效還有哪些？薄荷葉種類多要怎麼選？我適合喝薄荷茶嗎？ 本篇為你整理 4 大薄荷功效與禁忌、常見薄荷種類，還有薄荷茶功效與沖泡方式，再告訴你薄荷茶哪裡買最方便！

菊花作為歷史悠久的花草茶飲原料，因其清雅的香氣與溫潤順口的口感，受到許多人的喜愛。 不論是工作間隙的休憩時刻，或是晚飯後的輕鬆時光，都能享受其自然的花香。 本篇文章將帶你認識菊花功效、種類以及營養價值如何挑選、正確沖泡方式，以及飲用的注意事項。

橄欖，屬於核果類水果，果實聞起來味道清香，亦可生食，或者泡水喝，也可加工後製成蜜餞及壓榨製作成橄欖油等。

桑葉不僅僅是蠶寶寶的糧食，還是一味藥食同源的中藥材，而且對人體也有很好的保健功效喔！ 在古書籍中又稱「神仙葉」，因藥用價值很高，被稱作是一種老幼皆宜的保健食療佳品。 在《神農本草經》中記載，桑葉具有除寒熱、發汗等功效，可用於清肺潤燥、疏散風熱、清肝明目、止咳化痰。

由於清冠一號及國家中醫藥所防疫茶用量需求大增。 使得台灣許多防疫藥材大缺貨，價格也跟著大漲... 其中香草藥－薄荷 能有效舒緩新冠肺炎帶來的症狀。 加上薄荷在日常中使用廣泛，目前也成為缺貨藥材之一！

在疫情持續升溫之下，清冠一號及國家中醫藥所防疫茶又再度掀起討論。 但你知道他們的成分中有哪些相同的藥材嗎？ 魚腥草就是其中重要的成員之一喔！ 一起來看看魚腥草的傳說故事吧！

具有藥食同源的特性，又稱為月桂、官桂、玉桂等。 位於越南清化省的清華肉桂油質含量特別高，香氣較一般肉桂來得濃郁，吃起來較辣會回甘甜，因品質極佳，特別以產地命名為「清化桂」，我們習慣稱之為「清華桂」。